Curso HACCP

Para impulsar la seguridad alimentaria y acompañar el crePara impulsar la seguridad alimentaria y acompañar el crecimiento de las organizaciones, en ASG desarrollamos este curso de HACCP, orientado a comprender y aplicar los principios del sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en la industria alimentaria.

Durante la capacitación, los participantes conocerán los fundamentos del sistema HACCP y aprenderán a identificar, evaluar y controlar los peligros que pueden afectar la inocuidad de los alimentos.

Está dirigido a gerentes y responsables de calidad, inocuidad y producción, así como a profesionales que buscan fortalecer sus conocimientos para implementar y gestionar sistemas de inocuidad alimentaria de manera efectiva.