Auditor Interno BRCGS Food

Este curso introductorio brinda una visión completa de los requisitos del estándar BRCGS Food, reconocido internacionalmente en la industria alimentaria.

Los participantes conocerán en detalle los principios y fundamentos de la norma, comprendiendo cómo aplicarlos en la práctica para asegurar la inocuidad, calidad y cumplimiento regulatorio dentro de plantas frigoríficas y organizaciones del sector cárnico.

Una capacitación esencial para gerentes, responsables de calidad, inocuidad y producción que buscan consolidar los conocimientos clave para avanzar hacia la certificación.